febrero 2016

NECTAR & STONE. Cuando estética y repostería se cocinan juntas.

Australia es ese lugar donde podría vivir. Por las casualidades de la vida, últimamente me encuentro con artistas, fotografías, destinos y deliciosos platos que me llevan a Oceanía una y otra vez. Entre casualidades, búsquedas y rutas de inspiración di hace ya casi un año con ella: Emma Stewart. Esta australiana con raíces griegas, madre de dos hijos, va mucho más allá en su arte por conquistar paladares con sus dulces creaciones. No fue el sabor de sus postres lo que nos llamó la atención, fue su presentación, su fórmula de hacer las cosas tan femeninas y delicadas. Tenía y sigo teniendo la sensación de imaginarme a toda una artista detrás del horno. Será por eso que se ha especializado en  diseñar maravillas deliciosas para revistas, estilistas, eventos corporativos y moda vip. Ella va más allá. Una presentación fuera de lo normal y con un gusto exquisito. Tiene verdadera maestría para combinar colores y una gran agilidad a la hora de componer. No nos extraña que su negocio siga subiendo como la espuma. Arte en forma de postre. Ojalá te guste tanto como a nosotras. Nectar & Stone es uno de nuestros descubrimientos de 2015 y queremos compartirlo contigo. 

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