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Hay situaciones, experiencias, estaciones… cosas que se repiten año tras año. Unas nos gustan más que otras y otras, en cambio, nos encantan. Llega el verano y con él recuerdos, sabores y aires frescos que ojalá duraran todo el año. Aunque mejor no, mejor que permanezcan así, pasajeras pero intensas para no olvidarlas y desear su regreso con ansias. Como cada año por estas fechas llega nuestro diario de verano.  Esas cosas que, aunque conocidas vivimos, compartimos y saboreamos intensamente una y otra vez. Será el salitre o los atardeceres, serán las escapadas o esos perfectos almuerzos frugales, será el vino blanco o las ensaladas vietnamitas, será todo que a la vez y sumado pone nombre al verano.

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